سمبوسك باللحم..لسفرة رمضانية غنية

كُتب بواسطة: تاريخ النشر: 2 يونيو, 2017 المشاهدات: 372 التعليقات: لا يوجد تعليقات

لحم مفروم 
البصل : مفروم
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : كوبان
فلفل أسود : رشّة حسب الرغبة
ملح : رشّة حسب الرغبة
السمبوسك – عجينة جاهزة من السوق

المقادير
لحم مفروم 

البصل : مفروم
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : كوبان
فلفل أسود : رشّة حسب الرغبة
ملح : رشّة حسب الرغبة
السمبوسك – عجينة جاهزة من السوق


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في مقلاة توضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، يُقلّب البصل، وبعد أن يذبل يُضاف اللحم المفروم، ويُنثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البنّي.

2. تُفرد عجينة السمبوسك، تُحشى باللحم والبصل، وتُلفّ على شكل مثلّثات.

3. تُقلى في زيت حار وتوضع على ورق نشاف وتقدم في طبق التقديم. 

إضافة رأيك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *